2. 有關茶葉製品的製程，下列何者需應用微生物進行發酵？
(A) 龍井茶
(B) 東方美人茶
(C) 紅茶
(D) 普洱茶

答案：登入後查看
統計： A(3), B(13), C(27), D(222), E(0) #2088787

詳解 (共 2 筆)

#4662409
後發酵茶需要外接菌種發酵喲～～
(共 17 字，隱藏中）
前往觀看
3
0
#5415358
綠茶是不發酵茶，東方美人是半發酵茶，紅茶...
(共 45 字，隱藏中）
前往觀看
3
0