20. 根據我國「食品良好衛生規範準則」規範，餐飲業製備過程中操作設備及器具時，應避免污染食品，必要時可以使用哪一種方式區分不同用途的設備及器具？
(A) 大小
(B) 顏色
(C) 材質
(D) 標籤

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統計： A(1), B(8), C(1), D(2), E(0) #3023245