試題詳解

試卷：107年 - 107-1 專技食品衛生與安全#67793 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：107年 - 107-1 專技食品衛生與安全#67793

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21 有關味精之敘述，下列何者錯誤？
(A)亦稱甜精
(B)是食品添加物之一種
(C)與中國餐館症候群有關
(D)使用時視實際需要量使用之

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徐西瓜

B1 · 2018/05/17

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