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試題詳解

試卷:109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#85291 | 科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#85291

年份:109年

科目:技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

21. 浸米的時間與浸漬的水溫呈?
(A)反比
(B)正比
(C)不一定
(D)無相關性。
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