試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494
年份：113年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
22. 下列何者不適合以桌邊烹調形式出菜？ (A)焗烤龍蝦 (B)凱薩沙拉 (C)黑胡椒牛排 (D)火焰冰淇淋。
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