試題詳解

試卷：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113 | 科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷名稱：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113

年份：106年

科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

23. 下列何者不是影響蛋白質對水的溶解度主要因素？
(A) pH
(B)離子強度
(C)光線
(D)溫度

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廖久熠

B1 · 2020/10/06

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未解鎖

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