23. 有關羹菜的敘述,以下何者為是?
(A)是多汁的一種湯類
(B)是汁少物多的濃湯菜式
(C)羹的材料刀工可不一
(D)使用麵粉水來勾芡 。

答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料