24.下列何種成分較難由化學分析得到正確的數值，因此通常從 100 g 試樣減去其他成分之 合計重量，而求出該成分含量？
(A) 醣類
(B) 脂質
(C) 蛋白質
(D) 灰分 的

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統計： A(71), B(12), C(14), D(60), E(0) #797215