試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員／食品化工：食品化學#117406

年份：112年

科目：食品化學

25.有關食物中毒之敘述，下列何者不正確？
(A)組織胺屬於類過敏性食物中毒
(B)金黃色葡萄球菌屬於毒素型食物中毒
(C)黃麴毒素屬於真菌性食物中毒
(D)沙門氏桿菌屬於毒素型食物中毒

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B1 · 2023/11/17

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(A)組織胺會引起類過敏性食物中毒。(B...

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peter3610735

B2 · 2024/10/26

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外毒素: 常見的細菌:大部分為陽性菌，少...

(共 222 字，隱藏中）

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