試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500 餐飲服務#130385
年份：114年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
25. 中餐上全魚菜餚時，擺置方向如以客人方向為主，應為 (A)魚頭朝右，魚腹向內 (B)魚頭朝右，魚腹 向外 (C)魚頭朝左，魚腹向外 (D)魚頭朝左，魚腹向內。
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