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試題詳解

試卷:106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#72354 | 科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#72354

年份:106年

科目:專科學力鑑定◆專(一):餐旅概論

26. 下列有關餐旅業之敘述,何者不正確?
(A) Hospitality的單字源自於美國
(B) 是指為旅客提供餐飲與住宿服務,以及其他有相關服務的行業
(C) 餐旅業具有全年無休的特性
(D) 餐旅業是一個勞力密集的產業
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