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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#95114
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試題詳解
試卷:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#95114 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#95114
年份:
109年
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
26. 食品從業人員定期健康檢查之主要目的為何
(A)預防癌症
(B)避免食媒性疾病藉由餐飲從業人員傳染 給顧客
(C)控制體重
(D)避免罹患高血壓。
正確答案:
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