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試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#109919 | 科目：食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#109919

年份：110年

科目：食品工廠管理

27. 下列哪一項目是衛生福利部規定實施 HACCP 之肉類加工食品工廠強制檢驗的項目？
(A)重金屬
(B)肉毒桿菌
(C)動物用藥殘留
(D)大腸桿菌群
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
✅ 正確答案：(C) 動物用藥殘留 ?...
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