試題詳解

試卷：113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#125576 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#125576

年份：113年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

27. 依據「食品安全衛生管理法」規範，下列何者是食品的完整定義？
(A) 指供人飲食之產品
(B) 指供人飲食之產品及其原料
(C) 指供人飲食或咀嚼之產品
(D) 指供人飲食或咀嚼之產品及其原料

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B1 · 2025/09/26

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