阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：86年 - 86年第二次專門職業及技術人員-營養師#24636 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：86年 - 86年第二次專門職業及技術人員-營養師#24636

年份：86年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

28十字花科蔬菜含何稱化合物，食用過*可能導致甲狀脒睡大？
(A)Gossypol
(B)Lectin
(C)Phytic acid
(D)Glucosinolate
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#5517972
未解鎖
十字花科蔬菜含甲狀腺腫素(goitrin...
(共 48 字，隱藏中）
前往觀看
5
0