阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#109919 | 科目：食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#109919

年份：110年

科目：食品工廠管理

28. 最常用來判斷鮮果味道品質的品管參數是：
(A)酸鹼值
(B)可滴定酸度
(C)可溶性固形物
(D)糖酸比
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6501517
未解鎖
✅ 正確答案： (D) 糖酸比 ? 題...
(共 510 字，隱藏中）
前往觀看
0
0