試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300 | 科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#131300

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

3. 下列何種非傳統粿粽選用的原料？
(A)太白粉
(B)圓糯米粉
(C)長糯米粉
(D)稉米粉

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B1 · 2025/09/26

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1. 題目解析題目詢問的是在非傳統粿粽...

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