試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494
年份：113年
科目：技檢◆餐飲服務-丙級
3. 食品從業人員之個人衛生，下列敘述何者正確 (A)指甲應留長以利剝除蝦殼 (B)不應佩戴假指甲，因其可能會斷裂而掉入食品中 (C)應擦指甲油保持手部的美觀 (D)指甲剪短就可以不用洗手。
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