試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#103928 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#103928

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

3. 為避免食品中毒，真空包裝即食食品應標示哪項資訊
(A)水分含量
(B)須冷藏或須冷凍
(C)反式脂肪酸含量
(D)基因改造成分。

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