試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

30. 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確
(A)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜
(B)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4
(C)多攝食富含維生素 C 的蔬果，以改善鐵質吸收率
(D)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素 B12。

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