31下列何種處理對黃麴毒素之破壞力較小?
(A)強鹼處理
(B)加熱
(C)氨水處理
(D)強酸處理
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統計: A(2), B(107), C(16), D(8), E(0) #921416
統計: A(2), B(107), C(16), D(8), E(0) #921416
詳解 (共 1 筆)
#6859424
黃麴毒素→熱處理完全無法根除
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