31. 發酵麵食發酵室的濕度
(A)愈高愈好
(B)愈低愈好
(C)完全不要
(D)依產品性質而定。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(19), E(0) #854567
統計: A(0), B(0), C(0), D(19), E(0) #854567