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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 專技 食品衛生與安全#67793 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 專技 食品衛生與安全#67793

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

36 生菌數的定義是指在固定條件下可生長之何種類型菌種的菌數？
(A)高溫兼氣性菌
(B)中溫厭氣性菌
(C)中溫好氣性菌
(D)所有之活菌
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