36.下列用來檢測油脂安定性方法中，何者不屬於化學檢測方法？
(A)過氧化價測定
(B)皂化價測定法
(C)紫外線之吸收度
(D)活性氧氣測定法

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統計： A(6), B(22), C(286), D(37), E(0) #3166681

詳解 (共 1 筆)

#6383404
正確答案是：(C) 紫外線之吸收度 ✅ ...
(共 468 字，隱藏中）
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