試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#85291 | 科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#85291

年份：109年

科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

36. 魚貝類在冷凍的溫度下
(A)新鮮度不變
(B)可永遠存放
(C)品質仍然在下降
(D)不會變質。

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李昀儒

B1 · 2021/05/12

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未解鎖

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