試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

科目：技檢◆製茶技術-丙級

361. 傳統條形紅茶製程中，茶菁萎凋程度其重量宜減去
(A)10～20％
(B)25～30％
(C)40～55％
(D)70％以上。

正確答案：登入後查看