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試卷：99年 - 99 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20720 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：99年 - 99 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20720

年份：99年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

37.去水醋酸是屬於食品添加物之：
(A) 乳化劑
(B) 營養添加劑
(C) 防腐劑
(D) 抗氧化劑的

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B1 · 2025/08/17

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