377. 紅茶製程中,下列何者不是發酵室的基本要求?
(A)保持室溫
(B)25℃左右
(C)發酵盤宜採不易生鏽之器具
(D)空氣流
通 充足光照。
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統計: A(3), B(1), C(4), D(14), E(0) #740013
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