39.下列何種病原菌所引起的食物中毒症狀為腹痛、水瀉、血便，且大部分患者不會有發燒症狀，但嚴重時會引起溶血性貧血與腎功能障礙？
(A)痢疾桿菌
(B)腸出血型大腸桿菌
(C)李斯特菌
(D)下痢型仙人掌桿菌

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統計： A(17), B(210), C(35), D(33), E(0) #3497507

詳解 (共 5 筆)

#6592768
腸道出血性大腸桿菌就是可以產生類志賀氏...
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#6575809
正確答案是：(B) 腸出血型大腸桿菌 ...
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#6859986
命題主軸 食源性腸道致病菌鑑別特別是「出...
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#7266317
痢疾桿菌
症狀：發燒、腹瀉、腹痛、噁心和嘔吐，糞便會帶血及黏液。
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腸出血型大腸桿菌
症狀：受感染者會出現嚴重腹絞痛、血狀腹瀉等，沒有發燒症狀，多數健康成人可在一週內恢復，僅有少數患者會併發溶血性尿毒症，主要是因為該菌所產生的毒素，會破壞血管內皮細胞，導致溶血性貧血、少尿、水腫、抽筋、出血，甚至轉成急性腎衰竭，嚴重時會喪命。
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李斯特菌
● 一般免疫力正常族群：多僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀。
● 免疫力低下者：主要呈現敗血症及中樞神經系統感染（以腦膜炎、腦膜腦炎較為常見）等侵襲性感染的相關症狀，如發燒、頭痛、頸部僵硬、意識混淆、失去平衡感、痙攣等。
● 孕婦：多僅呈現類流感症狀，但孕婦感染後可導致流產、死胎或早產。
● 新生兒：感染後引發敗血症或腦膜炎，可能出現發燒、皮膚紅疹、活動力變差等症狀。
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下痢型仙人掌桿菌
腹瀉型：腹痛及腹瀉。以腸炎的表現為主，嘔吐較少見。
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#7259163

病原性大腸桿菌產生HUS (溶血性尿毒症)：血便、發燒、腎衰竭

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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7586943
未解鎖
這是一道非常經典的**食品衛生與安全（...
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