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試題詳解

試卷:113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題:食品化學(含食品加工)#123661 | 科目:台灣菸酒◆食品加工與營養

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題:食品化學(含食品加工)#123661

年份:113年

科目:台灣菸酒◆食品加工與營養

4.食品品質不含以下哪一項目?
(A) 溫度
(B) 質地
(C) 營養
(D) 風味

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未解鎖
以上文獻將食品品質做了定義,當中無包含...

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