42.下列何者不是酵素性褐變的必要因子？
(A)反應基質
(B)二氧化碳
(C)金屬離子
(D)氧氣

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統計： A(8), B(253), C(69), D(15), E(0) #3166687

詳解 (共 1 筆)

#6387097
✅【詳解解析】： 酵素性褐變（Enzy...
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