試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#111738 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：職場安全與衛生#111738

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場安全與衛生

42. 根據我國「食品良好衛生規範準則」規範，在職從業人員應定期接受教育訓練並作成紀錄，下列何者不是必要之教育訓練項目？
(A) 食品安全
(B) 食品衛生
(C) 食品生產
(D) 品質管理

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