試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#105093

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

42. 擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為
(A)多此一舉
(B)展示杯子的造型
(C)使杯子水分快速散去
(D)檢查杯子是否乾淨。

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