試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#126494

年份：113年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

43. 以塑膠類食品容器盛裝食品時，不宜進行下列何種處理？
(A)擺盤
(B)冷藏
(C)蒸煮
(D)冷凍。

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B1 · 2025/09/20

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