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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131308 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131308

年份:113年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

46. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確
(A)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(B) 使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(C)出入口裝設空氣簾
(D)於工作場所養貓。

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詳解 (共 1 筆)

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