47.有許多食物毒素是由微生物而來，一些真菌（如 Aspergillus 及 Penicillium）在咖啡製品中，製造哪一 種毒素？
(A)赭麴毒素
(B)黃麴毒素
(C)瓢蕈毒素
(D)生物鹼

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統計： A(247), B(73), C(8), D(25), E(0) #3166692

詳解 (共 1 筆)

#6191879
(A) 赭麴毒素 於咖啡豆中常見 (B...
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