試題詳解

試卷：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113 | 科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷名稱：106年 - 106 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#66113

年份：106年

科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

48. 依據食品安全衛生管理法規定，標示為「黑巧克力」者，其總可可固形物含量至少要多少？
(A) 35 %
(B) 10 %
(C) 25 %
(D) 40 %

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ting

B1 · 2021/02/18

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