試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131308
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
49. 廣式月餅用何種包裝不能防止長黴 (A)真空包裝 (B)充氮包裝 (C)含氧之調氣包裝 (D)使用脫氧劑。
阿摩線上測驗
登入
