49. 有關改變貯藏環境氣體組成保藏的敘述,下列何者正確?
(A) 輸送未成熟紅柿子時,在其包裝內箱中放置碳化鈣催熟,稱為人工大氣貯藏法
(B) 提高二氧化碳濃度至2~5%,並將氧氣濃度降低至3~5%的貯藏法稱為脫氧貯藏法
(C) 於包裝袋中填充氮氣,可減緩衝擊力的貯藏法稱為控氣貯藏法
(D) 貯藏原理是利用改變或去除某些大氣組成,以抑制減緩植物體的光合作用
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統計: A(79), B(56), C(39), D(22), E(0) #2917296
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