試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群1-50#106260

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

5. 烤焙甜麵包時，若烤焙時間相同烤爐溫度太低會造成？
(A)底部顏色深
(B)組織細緻
(C)表皮顏色淺
(D)體積不變。

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