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國中技藝-食品職群
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110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽:食品職群1-50#106260
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試題詳解
試卷:
110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽:食品職群1-50#106260 |
科目:
國中技藝-食品職群
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽:食品職群1-50#106260
年份:
110年
科目:
國中技藝-食品職群
9. 在製作米食產品之前,浸米的時間與浸漬的水溫呈
(A)反比
(B)正比
(C)無相關性
(D)需要留意浸泡時間即可。
正確答案:
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