5. 使用攪拌機攪拌麵糰,於麵粉中加水時,攪拌機速度應設為
(A)中速
(B)低速
(C)高速
(D)超高速。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #2299724
統計: A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #2299724