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112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#117406
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試題詳解
試卷:
112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#117406 |
科目:
食品化學
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員/食品化工:食品化學#117406
年份:
112年
科目:
食品化學
50.肉製品中的肉毒桿菌毒素是由哪一種微生物引起?
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)真菌
(D)蕈菌
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/04/13
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