試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500 餐飲服務#79956 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500 餐飲服務#79956

年份：108年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

50. 以營養學的觀點，下列那一種食物的蛋白質含量最高且品質最好
(A)黃帝豆
(B)紅豆
(C)綠豆
(D)黃豆。

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