試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131308
年份:113年
科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
50. 食品包裝之主要功能,下列何者正確 (A)增加重量 (B)增加價格 (C)縮短貯存期限 (D)避免交叉污 染。