試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500 餐飲服務#130385
年份:114年
科目:技檢◆餐飲服務-丙級
54. 為減少黴菌生長,砧板消毒後,應以何種方式存放? (A)任意置放即可 (B)平放 (C)堆疊 (D)側立。