試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：21500餐飲服務#85295

年份：109年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

57. 沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染
(A)水果
(B)海產
(C)禽肉
(D)蔬菜。

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