試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131308 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131308

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

58. 製作饅頭時，有助產品氣室均一細緻之設備為
(A)攪拌機
(B)壓延(麵)機
(C)分割機
(D)發酵箱。

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B1 · 2025/09/29

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