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試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#131419

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

59. 某包裝食品的營養標示：每份熱量 220 大卡，總脂肪 11.5 公克，飽和脂肪 5. 0 公克，反式脂肪 0公克，下列敘述何者正確？
(A)飽和脂肪為熱量的 20％，屬安全範圍
(B)此包裝內共有 6 份，若全吃完，總攝取熱量可達 1320 大卡
(C)脂肪熱量佔比＜ 40％，與一般飲食建議相當
(D)完全不含反式脂肪，健康無慮。

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詳解 (共 1 筆)

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B1 · 2025/10/02

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