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61. 依據食品用洗潔劑衛生標準之規定，下列敘述何者 正確？
(A) 螢光增白劑限量為1 ppm 以下
(B) 香料及著色劑不得檢出
(C) 重金屬限量為1 ppm 以下（以Pb 計）；以產品 包裝內容物直接測定之濃度為基準
(D) 壬基苯酚類界面活性劑 （nonylphenol 及 nonylphenol ethoxylate）限量為百分之0.1（重 量比）以下
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統計： A(2), B(23), C(10), D(39), E(0) #2965239
統計： A(2), B(23), C(10), D(39), E(0) #2965239
詳解 (共 1 筆)
R-wei
#5980784
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。
本標準所稱食品用洗潔劑，指用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質。作為商業滅菌用途之食品用洗潔劑，不適用本標準。
食品用洗潔劑之衛生應符合下列標準：
一、砷：0.05ppm 以下（以 As2O3 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
二、重金屬：1ppm 以下（以 Pb 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
三、甲醇含量：1mg/mL 以下。
四、壬基苯酚類界面活性劑（nonylphenol 及 nonylphenolethoxylate）：百分之 0.1（重量比）以下。
五、螢光增白劑：不得檢出。
六、香料及著色劑，應以准用之食品添加物為限。
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